“荷蟹”小歌养蟹记

我叫小歌，来自安徽农歌农业开发有限公司，现在生活在国际慢城南京高淳固城湖畔。

自2015年起便从繁华的霸都迁居到水乡慢城，开启了人生创业第一篇章——做起了一名土豪养蟹人，在固城湖核心养殖区域承包460余亩大闸蟹养殖水面。现自有“荷蟹”大闸蟹品牌，基地可年产优质红膏大闸蟹12万斤。并已上六月黄、香辣蟹、河虾、鳜鱼、野生甲鱼等鲜活水产及制品。

小歌崇尚自然生态养殖方式：精选固城湖基地原有大规格红膏蟹配种，培育蟹苗并精选个大体强的优质扣蟹苗进行投苗。固城湖作为江苏省内饮用水水质最好的内湖之一，拥有了一道天然的水源净化屏障，还不定期对大闸蟹湖面水质环境进行监测、把控。盛夏初秋，在荷叶下、菱角上能看见螃蟹嬉戏的模样。小歌坚持喂食小麦、玉米、活体螺蛳、鲜冻海鱼等食物，配上固城湖内丰富的天然饵料及活鱼活虾作为“配餐”，绝不使用含有添加剂类激素、化学类饲料或转基因类食物，保证农歌荷蟹是绿色健康好蟹。

大闸蟹除了要有好的养殖环境，挑蟹也是一道功夫活。为更好地保障每一只螃蟹的品质，我们在行业内首创验蟹师工作管理机制，专聘15年以上养殖经验老师傅，每一只螃蟹都要亲手精心挑选，保障每一只螃蟹的规格标准化，有黄有膏有美味，避免了市场上规格不一、偏小，老、陈、次蟹等行业猫腻。而对于关心的螃蟹新鲜度的问题，请您放心：小歌已和中国最牛叉的生鲜物流顺丰物流进行了合作。都是凌晨捕捞，当天发货。顺丰生鲜冷链和空运。嗖的一下，24——48小时新鲜直达；同时，我们在业内率先实行“死蟹包赔”服务，在规定时间内签收大闸蟹，如遇死蟹即可享受“死一赔一”赔付。

同时，农歌“荷蟹”也是高淳区螃蟹产业发展办公室、固城湖水产市场股份有限公司固城湖商标特许授权单位。

尝鲜热线：唐队长 15755112878